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Larousse de la Cuisine
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Larousse de la cuisine1400 recettes et toute la cuisine de A à ZLarousse vous ouvre son panier :1000 produits du marché et des conseils pour les choisir, les préparer et les conserverUn guide des vins, de la cave à la table, pour apprendre à les sélectionner et à les accorderLarousse vous ouvre sa cuisine :Les préparations de base photographiées étape par étape (béarnaise, béchamel, beurre blanc...)Tous les mots de la cuisine, les techniques et les tours de main indispensable
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Technical specifications
Release date | November 03th 2006 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Collection | Larousse de la cuisine |
Categories | |
Number of pages | 831 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 21 cm (Width), 2660 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |