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Leçons de gourmandises: pâtisseries : 65 recettes,techniques...
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PâtisseriesLeçons de gourmandise par Sébastien BouilletReligieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.¤ Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales.¤ Retrouvez un cahier pratique avec 13 t
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Technical specifications
Release date | January 27th 2015 |
Language | French |
Publisher | MANGO |
Categories | |
Number of pages | 191 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 27 cm (Width), 1410 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |